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马颈子食品药品管理所对五官乡中心校 食 堂 食 品 安 全 督 查

发布作者:五官乡中心校 发布时间:2018/4/4 点击率:776

201796日来自雷波县马颈子食品药品管理所的领导柯昌平所长来到五官乡中心校,对五官乡中心校学生食堂食品安全进行专向督查。

在检查中食药管理所的检查成员主要对食堂的食品仓库、留样冰箱、食堂的管理制度、操作间的卫生情况等进行了仔细的查看。在检查中,相关负责人还向五官乡中心校食堂管理人员仔细询问了餐具的消毒、干湿货品的存储、食堂废弃物的处理等问题并且就食品消毒,从业人员的培训、食品的管理提出了意见。

通过此次专向督查活动,食品管理员和厨房操作人员对食品卫生和食品安全有了更深入的理解,有效促进了食堂的规范管理,也使全校师生和家长感受到有关部门对食品安全和学生生命的尊重与重视,受到家长和社会的一致好评。

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